這次廢話不多說 這次試以客人的身分，
介紹這間將手染衣設計工作坊巧思改造而成的複合式餐廳，
名叫「傳說手感」的手染衣設計工坊─附屬餐廳「傳說。初食」
是一間坐落在花草叢中的店。
店名：傳說手感
地址：台南市臨安路二段六十號 (與金華路交叉口)
電話：06-2265897
營業時間：每天的13:00-22:00
公休：周日公休
每人平均價位：$190~$290
外面擺設有許多盆栽，還有手寫黑板的小看板
老闆娘的字很有特色
推開這扇玻璃門真的能夠發現寶藏嗎？
牆上寫著傳說手感旗下的四間工作室
傳說。初食是第五間
這次是打算來飽餐一頓的
所以單純看看用餐區域的擺設
算是以簡單溫馨為主，採光很夠
去的時間是約莫過中午後，因為工作關係早餐我只吃了一顆蘋果
牆上放有來自各地寄來的卡片及賞心悅目的小壁飾
搭配設計的巧手讓整張牆壁充滿顏色與特色
這是我選擇用餐的桌子
原來整本Menu都是用手寫的！
一目了然的排版，看起來都很好吃，有點讓人難以選擇
老闆娘表示，傳說。初食主打的咖啡是台灣咖啡
是阿里山上的咖啡豆，經過一連串複雜且天然的手續完成的
今天想來領教的便是主食輕巧食
所謂輕巧食是因為老闆娘認為
台南的早午餐店提供的餐點大多大同小異
輕巧食以適量的食物語清爽的飲料為主
讓客人吃飽卻又不會形成多餘的負擔
我選擇A餐，台南特有的黑糖椪餅餐，配餐選了熱的黃金蕎麥茶
這是還未上市的隱藏菜單，偷偷拍給各位聞香一下。
因為剛剛開店所以店裡只有我一位客人
跟老闆娘相談甚歡之後，她拿出今日的食材讓我拍照
來自南投的台灣無毒雞蛋，還有已傳第5代140餘年的舊來發椪餅
散發著道道地地的台灣味、台南味。
餐點送上來是這個樣子！
旁邊擺盤用的水果也是選用當季的台灣水果
所以會隨著季節不同而推出不同的配果
這次吃到的是芭樂、甜柿、橘子、蘋果與葡萄
黑糖椪餅佐了麻油蛋煎出來的樣子
香味四溢...上面還有一顆很大的紅棗，還有顧眼睛的枸杞
附餐飲料是黃金蕎麥茶
沒有苦味，有股淡淡的清香，感覺對身體很好
這是打卡就送的台灣果乾
吃起來應該醋橄欖何首烏橄欖和土芒果果乾
小心翼翼的將黑糖椪餅切開...
散發著濃濃的黑糖與麻油味
令人胃口大開、食指大動。
非常、非常、非常好吃！
因為本身椪餅內就裹有黑糖，所以不需其他太多的調味
搭配麻油蛋一起吃非常爽口
不會有太過甜膩或黏牙的問題
最後當然全部吃光光啦！
其實一開始對輕巧食還不太了解
認為份量應該不太夠我吃 (哥是25歲180的大男孩)
且空腹一整個早上原本飢腸轆轆
沒想到完食後肚子已經有一定程度的飽足感
卻不會覺得油膩、倒覺得很清爽
是輕巧食所倡導的「剛剛好就好」的理念
很適合正餐，也很適合早午餐中間的點心餐
不會吃太多，但也不會不夠吃，這就是輕巧食。
與老闆娘交換臉書拿到幾張她粉絲專頁的照片
一同分享給大家看 (因為本人不太愛喝咖啡 哈哈)
這是在阿里山上第一手調配出來的雲霧咖啡
原來是喝山泉水的
這是單包裝的果乾，店內也有在販售
也就是稍早打卡有送的台灣水果乾。
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